沙龙流程:
13:30-14:55 主持人开场(颜帅哥,茶界海贼王社群代表)
13:55-14:00 相关机构介绍
14:00-14:15 道:行业趋势(严帅哥,陆小羽文化代表)
14:15-14:30 法:工作方法(戴博士,耕读培训代表)
14:30-14:45 术:茶馆运营(杨美女,东山小茶馆代表)
14:45-15:00 器:抖音工具(李帅哥,抖音抖店代表)
15:00-15:30 参与者的自我介绍
15:30-16:00 互动环节
16:00-16:10 合影留念
16:10-17:00 自由交流
13:30-14:55 主持人开场(颜帅哥,茶界海贼王社群代表)
主持人:颜帅哥
各位来宾,大家好,欢迎来到“茶界海贼王”沙龙现场。(掌声)
我们第一期的活动主题是:抖音如何助力茶馆拓客。
由此我们邀请了茶界代表资深茶人耕读培训的戴博士、东山小茶馆负责人杨美女和海贼界代表陆小羽文化总经理严总、抖店资深产品经理李总,为我们抛转引玉,共同探讨行业、茶馆、拓客、抖音等这几个关键词所组成的话题。
我们的系列沙龙名称中为什么会有“海贼王”这个辣眼睛的名字呢?因为这个名字缘起于最赚钱的动画片《海贼王》,这也是80、90、00后追剧了20年的动画片。其故事的背景是:财富、名声、权力,拥有这世界上的一切的男人 “海贼王”哥尔•D•罗杰,在被行刑受死之前说了一句话:“想要我的宝藏吗?如果想要的话,那就到海上去找吧,我全部都放在那里。”这句话让全世界的人都涌向了大海,世界开始迎接“大海贼时代”即“大航海时代”的来临。
这句话放在我们茶界同样的适用。茶行业是中国的传统行业,有1000年的历史,5000亿元的年产值,本来是一个云淡风轻的行业。但这两年来却不断地被海贼们(互联网圈的人)进行刺激,引起了茶界内与茶界外的关注。比方说卖手机的聂云宸,做了一家估值60亿元的喜茶;做手机的杜国楹,将小罐茶卖到了20亿元。
回到我们今天沙龙的关键词之一:茶馆,就像一座座孤岛,拥有着美丽的风光,同时也是在低效率地存在。游弋在互联网大海中的那些海贼们时不时地登陆一下茶行业,让在茶馆孤岛上的居民们感受着一种恐慌。茶界,海贼,我们能否坐下来,看看我们能否和平地相处,共同打造一个既美丽又高效的未来?由此有几位来自于茶界和海贼界的朋友就共同发起了 茶界海贼王社群,看看我们能否共同踏上那“伟大航路”。
我在后台看了一下报名的名单,也发现今天到场的朋友,有一半是来自于茶界,有一半是来自于“海贼界”。那么就让我们今天下午借“抖音如何助力茶馆拓客”之名,来一次碰撞。通过碰撞,让茶界的朋友走进海贼的世界,让海贼界的朋友走进茶人的世界。了解,就是我们共同走向大海的第一步。
夏日炎炎,现在又是下午时间,也正是容易犯困的时间。在我们的沙龙正式开场之前,我们可以先热热身,通过两个社群小游戏,让大家了解一种移动互联网下的生活方式。
破冰游戏1
n 游戏名称:疯狂数钞票
n 游戏目的:分享公众号二维码,以便于关注我们的人,可以持续获取我们的进展信息。
n 游戏环节:进入界面、数钱界面、动态界面、排行界面、发放奖品。
破冰游戏2
n 游戏名称:微信群抢红包
n 游戏目的:分享沙龙微信群二维码,以便于参与者及时提出问题,与现场的人发生关系。
n 游戏环节:每次红包总金额100元,包30个(到场人数的一半),发两次。
13:55-14:00 相关机构介绍
主持人:颜帅哥
凡是活动都是需要有组织的。参与本次沙龙的组织单位名单如下:
指导单位有: 武昌新联会、武昌新媒体协会
主办单位有:(社群)茶界海贼王社群、(海贼)北京字节跳动科技有限公司
承办单位有:(培训)华中农业大学耕读茶道中心、(茶馆)东山真觉茶食艺茶馆、(产业)湖北陆小羽文化产业有限公司
支持单位有: 湖北清江河谷科技有限公司(礼品赞助)、武汉去创吧文化传播有限公司(活动策划)、卧听风雨(武汉)信息产业有限公司(技术支持)、叁仟年(湖北)文化发展有限公司(活动执行)
14:00-14:15 道:行业趋势(严帅哥,陆小羽文化代表)
主持人:颜帅哥
下面有请承办单位 湖北陆小羽文化产业有限公司的代表严帅哥,站在行业角度做一个分享。
分享嘉宾:严帅哥大家好,我是做互联网出身的,比较关注产业研究。我是绝对的茶小白,机缘巧合陆羽集团的陈总联系我,问我是否可以对茶行业感兴趣,因为这个行业有5000亿的产值,但服务业比例只占到其中的1/3。在中国市场化经济40年后的今天,竟然还存在着服务业占比小于50%的行业,由此在春节后从情人节2月14日那天开始,我就开始调研茶行业。这几个月来我每天的调研都会形成一份千字文发布在简书上,积累在今天已经写了20万字的调研随笔。在我与茶行业的朋友交流过程中,我发现的确茶行业的发展似乎有点与世隔绝,按照自己的节奏在独立发展。茶行业内的人忧患意识不强,认为这是自己的一亩三分地。然而事实真的是这样的吗?我是互联网人,我看到的是,互联网人通过20年行业内的高速发展已经成熟,已经开始深入到各行各业中,即从互联网发展到互联网+,再发展到+互联网。这几年的茶行业已经被很多非茶行业的人开始跨界打劫了。马云说过,在工业时代,石油是第一能源;在互联网时代,数据是第一能源。但是我们看到,有多少家茶厂是基于数据在做决策呢?有多少家茶馆是基于数据在做决策呢?从供应链思维看一个行业,重点看信息流、资金流、物流的情况。让我们来看看茶行业的信息流、资金流、物流是怎样的呢?从信息流的角度来看,我把目前茶行业的方式叫做ABC,即茶厂告诉茶馆什么是对的,茶馆告诉消费者什么是对的。消费者处于整个信息流的末端。消费者不买单的话,茶厂、茶馆对消费者说:你不懂我。但我们真的懂消费者吗?消费者更需要的是什么?消费者更需要的是CBA,即消费者要什么,茶馆就提供什么;茶馆要什么,茶厂就提供什么。从资金流的角度来看,茶厂压货给茶馆,茶馆压货给消费者。这都是移动互联网时代了,这种压货模式还能够存在多久呢?从物流的角度来看,有茶行业的人跟我说,2016年新增存茶40万吨,2017年50万吨,2018年60万吨。很多人存茶卖不出去,就考虑用金融的方式来炒作,就美其名曰叫茶越陈越值钱。炒作要以物以稀为贵的,陈茶真的是物以稀为贵的商品吗?动销能力才是核心。按照中国茶业商学院欧阳道坤院长跟我总结茶馆的现状是:开一个月容易,开三个月难;开一年容易,开三年难。看一家容易,开三家难。按照欧阳院长以上的说法,假设就确定为茶馆的三个阶段的话,在做的有30多人是开茶馆的,你可以看看你们属于哪个阶段,为什么会属于这个阶段?我是理工男,在我的眼里,一个行业的本质就是生产力和生产关系。生产力不足就优化生产力,这就是科技创新,工具化、机器化、效率化。生产关系阻碍了生产力的发展就改革生产关系,是集权式,还是众智、众筹、众包、众扶。我们看到凡是市场化的行业,无一不是因为新的生产力代替了旧的生产力,新的生产关系代替了旧的生产关系,从而验证着这句话:没有不好的行业,只有不好的企业。回归到我们今天所聚焦到的茶馆行业,目前茶馆中主导的生产力是什么?目前茶馆中主导的生产关系是什么?我们茶馆目前的生产力是高效的吗?我们茶馆目前的生产关系是适配的吗?我调研的结论是:茶馆不是茶行业,茶馆的茶是形容词,茶馆的本质是:可以喝茶的馆。馆是什么行业?是地产行业。是地产行业,茶馆的发展就需要按照地产行业的逻辑来分析,核心指标是坪效,是翻台率。如果从这个点切入,那么整个茶馆的SOP(作业指导书 Standard Operating Procedure)是否需要重新定义?通过五个月来的调研和一个月来与戴博士的深入沟通,我们认为酒店行业的OYO模式非常值得我们茶馆行业进行参考和践行。这是一家创业7年就估值100亿美元的公司,进入中国两年就拥有最大房间数体量的虚拟酒店。OYO在酒店领域所切入的就是30间-80间房间的单体酒店所存在的问题。而这个范围酒店所存在的问题,与我们绝大多数茶馆所存在的问题及其类似。我总结他的核心竞争力就是精耕细作。
我们分析问题时喜欢用道法术器、点线面体的方式。大的道理、方法都很容易懂,关键是术器,关键是切入点。今天是“茶界海贼王沙龙”第一期,也是我们第一次的尝试,邀请了抖音的朋友来做其中一个器的分享、一个点的分享,看看是否适用我们茶馆业的发展,后续我们也会把美团、大众点评等等凡是对我们茶馆有帮助的海贼机构,逐步邀请过来与我们一同探讨。我想强调,我们的形式是“沙龙”而不是“培训”,我们更希望的是交流、碰撞,而不是人云亦云。今天还有30多位是来自茶行业外朋友,如果有有好的工具可以分享给我们的茶界朋友们,一旦我们沟通过并认可你,我们也会邀请你成为我们茶界海贼王沙龙的分享嘉宾。我们就是希望通过这种方式,打破茶界和海贼界之间的那层窗户纸。我们期待在,在未来的五年到十年里,因为有你,有他,有我,我们能够在万亿茶产业中,占据有一席之地。谢谢大家。
14:15-14:30 法:工作方法(戴博士,耕读培训代表)主持人:颜帅哥下面有请承办单位 华中农业大学耕读茶道中心的戴博士,站在方法角度,做一个分享。
分享嘉宾:戴博士感谢主持人,感谢到场的各位伙伴。我在茶行业有20年了,今天到场的有很多伙伴也是我们耕读培训的学员,目前也在开着茶馆或者在准备开茶馆的路上。今天的沙龙有点像学员回家的一场活动。我一直都在思考一个问题,为什么今天大家都觉得茶行业很难做?近期我与互联网的朋友在一起交流,我会发现我们茶行业的人比很多行业的人过的都很悠闲,每天睡觉睡到自然醒,在工作时以喝茶为借口,一天的时间一晃就过去了。如果让我们跳出茶行业看茶行业的话,我们会发现很多茶行业的人都是固步自封的。微博火的时候,她是这个状态;微信火的时候,她是这个状态;目前抖音火了,她还是这个状态。没有不好的行业,只有不好的公司。要知道随着1G、2G、3G、4G、5G的发展,每一次技术的进步,就带动一批新的公司在传统行业中冲在了前面。要知道随着百度、博客、微博、微信、抖音的应用,就有一批新的公司借着平台的力量而走上了高位。我认为我们茶行业的人需要打开一扇窗户,让自己看看茶行业以外的世界,不要去做井底之蛙。我们茶人需要有空杯心态,然后才可以去接受“新茶”、“好茶”。我下面就以耕读培训为线索,来分享一下我今天对茶行业的理解。耕读一词源自于华中农业大学校训:勤读力耕、立己达人。茶学专业在我们华中农业大学有20多年的历史。我在2001年就读这所211的大学,也在这个行业从业了20 多年。我在读期间在校创建了一个茶文化协会,通过师弟师妹们的努力,这个协会还延续至今。我们现在的耕读茶道中心就是以华中农业大学为依托,有茶园、有茶厂、有品茶实验室、有茶艺培训教室、有东山这样一个茶艺师实习的茶馆。在茶知识、茶技术、茶文化的培训方面,我们有着非常好的条件和经验积累。当我的很多学员想在茶行业选择自己的职业时,却发现不会经营。现在的问题是:会喝茶的人能够开好一家茶馆吗?会泡茶的人能够开好一家茶馆吗?我们给出的答案显然是否定的。我们在市场上发现,很多能够经营好茶的人,却不一定是会喝茶之人、会泡茶之人、会爱茶之人。懂茶和懂经营原来是两回事。我从培训的角度就发现,我们茶人缺少的不是茶知识、茶文化、茶技术,而是茶经营。所以在我们今天的培训体系中,我会在这个方面发力思考。我们确定的课程名称是:手把手教你开一家赚钱的茶馆。教你去开一家赚钱的茶馆,比教你去泡好这壶茶,对于你的职业成长而言,会更有发展的空间。
曾经有人问我,你为什么选择茶行业?我的回答是,茶是一个好东西,我希望有更多人能够受益于茶。耕读培训1.0,已经将这件事情做到了。但如何让更多的人能够运营好茶,这就是耕读培训2.0在计划做的事情。基于以上的发心就有了与更多茶行业外的一群人的连接,从而就一起发起了茶界海贼王的社群。由此我们也策划了一系列的服务产品,畅想一下产品手册:l 沙龙 n 《茶界海贼王-沙龙》,9.9元,连接海贼,互联网公司 n 《茶界陆战队-沙龙》,9.9元,连接茶界,传统品鉴会l 工具 n 《茶界海贼王-茶馆运营实战地图》,49.9元 n 《茶界海贼王-互联网海贼如何助力茶馆赚钱》,49.9元 n 《茶界海贼王-手把手教你创建一家赚钱的茶馆》,49.9元 n 《茶界海贼王-手把手教你运营一家赚钱的茶馆》,49.9元l 课程 n 《茶界海贼王-茶馆运营实战线上课程》,99.9元 n 《茶界海贼王-茶馆运营实战线下课程》,999.9元l 服务 n 《茶界海贼王-运营服务协议》,9999.9元
谢谢大家。
14:30-14:45 术:茶馆运营(杨美女,东山小茶馆代表)主持人:颜帅哥下面有请承办单位 东山真觉茶食艺茶馆的杨美女,站在茶馆角度做一个分享。
分享嘉宾:杨美女茶馆生意的本质:空间和服务的打包售卖。茶馆与中高端酒店的共同点有: 第一、客户群体相似,都是商务人群; 第二、客单价接近,都在 300-500 元区间; 第三、重资产,房租、人力、装修的成本较高,有一定的回报周期; 第四、强调服务管理水平,强调客户体验; 第五、品牌效应明显,头部品牌将占领大部分的线上流量“小茶馆模式”初定义: 位于写字楼、社区、商务区等 商务活动人群密集区域 有较清晰的引导标识的 面积在150平左右 能够隔成4-6个包间的新中式连锁茶馆东山小茶馆的模式初探:l 功能标准化 n 空间需求 u 3-5人:4-6平方米*2 u 6-10人:15平方米*2 u 20人:30平方米*1 u 40人:60平方米*1 n 产品需求 n 服务需求l 管理标准化 n 管理流程 n 管理规范 n 绩效考核l 人群定位标准化 n 精英商务人士 n 年龄30—55岁 n 喜欢半私密商务空间 n 注重有效社交的需求l 品牌标准化 n 可辨识度 n 利于推广 n 客群拓展l 运营标准化 n 有效的运营机制 n 能够系统配合 n 空间定价策略 n 茶水定价策略 n 会员发展和销售策略小茶馆模式:不仅仅是茶 1、 环保概念:富有文化和禅思的茶店,体验生态负离子充盈的茶空间 2、 休闲概念:修身修心的聚所 3、 健康概念:直供山泉水、有机食品,更加健康舒适的衣食住行 4、 文化概念:禅意礼品,饰品,用品的主题产品;烹饪方式健康,同时有艺术美感 5、 粉丝经济:互联网时代、新文化产业链的线上线下有机嫁接
14:45-15:00 器:抖音工具(李帅哥,抖音抖店代表)主持人:颜帅哥有一句话叫做,“善用器者得天下”。工欲善其事,必先利其器。工匠想要使他的工作做好,一定要先让工具锋利。下面有请北京字节跳动科技有限公司的李皓凌,站在工具角度做一个分享。
分享嘉宾:李帅哥大家都知道很火的短视频平台“抖音”,它属于“北京字节跳动科技有限公司”,简称“字节跳动”,还有很多我们生活中用的产品也属于这个公司。结合我们今天的主题是“抖音如何助力茶馆拓客”,我就将抖音中与茶馆应用场景最匹配的抖店产品加以深度介绍。抖店是抖音为本地门店类客户最新推出的区域化营销工具,旨在通过本地POI、本地加热以及本地资源位展示等功能,助力品牌打造区域化最具创新性的商业活动。在抖店POI(“Point Of Interest” 即“兴趣点”,在导航地图中代表景点、机构、公司、商铺、饭馆等标志物)的入口功能加持下,当用户浏览相关的视频时,可以一键进入到店铺的专属POI页面,了解到包含店铺名称、店铺位置、营业时间、联系方式、店铺环境等在内的更多相关信息。另外商家通过抖店还可以享受本地加热、本地资源位展示等功能。这一工具的推出旨在把线上的流量倒流给线下门店,进而实现消费转化。
15:00-15:30 参与者的自我介绍主持人:颜帅哥一次沙龙,也是一场“相亲会”,每一位参与者的自我介绍非常重要。这代表着,如何通过一句话,让大家认识你,记住你,并且在沙龙后愿意主动加你的微信,并且能够进一步的沟通。在这个环节,我建议的流程是: 1、 用一口气介绍自己,让大家看到你的口才功底; 2、 把关于你IP的文字发到群里,让大家看到你的文字功底。
(沙龙后整理,可以将参与人按照茶圈内和茶圈外这两大类进行分类介绍)茶圈内的有: 宽庐正岩茶(光谷店) 的陈店长; 武汉徽莊餐饮管理有限公司 的金店长和戴总监;(主要做安徽的四大名茶) 古韵茶楼 的李美女;(茶楼已经有5年的时间了,主要是做茶和家常菜) 武汉莲花世界农业科技有限公司 的崔总;(马上要开一家楚文化的茶书院) 武汉黄鹤楼茶叶有限公司 的刘美女、郭美女;(青砖茶) 沁泉茶庄 的张美女;(投入了几百万) 武汉天泽农旅技术服务有限公司 的王美女和明美女; 和茶轩 的金美女和何美女; 正山堂 的吴帅哥; 双陈普洱 的孙美女和赵美女; 武汉利仁绿色产业发展有限公司 的张总; 武汉合创未来包装 的裴经理 仟福茶舍 的付店长、杨美女、周美女 东篱茶书院 的吴院长;(茶馆+民宿、代理陈升号、黄陂区) 柏园农庄 的汪总; 陈升福元昌 的王经理 恒信茶毉馆 的张经理; 慧生活•私房茶 的代美女; 敬和国茗 的王总; 御景茶叶 的潘总; 月焓茶庄 的胡总;茶圈外的有: 极峰体育创始人张总;(体育行业) 星言互动传媒创始人朱总;(品牌设计的和传媒营销) 达牛文化传媒创始人余总;(汉秀工作坊) 玖通达物流副总杨总;(运输行业) 来智慧科技市场总监兰总;(流量智慧经营) 湖北领航者人力资源服务有限公司的许总、柯总、李总;(人才定制化,企业内训业务、亲子翻转课堂) 梦幻青春翻译服务总经理李总;(跟老外送礼物一般都是送茶叶) 武汉二维在线信息服务有限公司总经理张总;(政务短信) 中国平安人寿保险湖北分公司营销主任程总;(正在筹备一家无人茶馆) 武汉盛扬雨歌文化传播有限公司雨哥;(网红经纪公司) 基山网络创始人王总;(基于微信的营销小工具) 可言可行实体店卡券营销总经理张总;(卡券营销工具) 车车汇创始人徐总;(SaaS会员管理系统) 媒体人庄总;(从事电视媒体工作20多年) 武汉英特安电子设备有限责任公司童总;(在退休前后,开始做心灵呵护方面的工作) 户太八号美味旗舰店的马总; 金叶集团联合创始人刘总; 武汉匠人列传科技股份有限公司刘总; 武汉倾城至美科技有限公司副总黄总; 武汉山峰管理咨询有限公司总经理谢总; 武汉天领知识产权服务有限公司秦总; 武汉中古国艺文化有限公司总经理柯总;主持人:颜帅哥听完大家的介绍,让我想到了一句话,在中国,所有的传统生意都值得重新做一遍。无论互联网怎么发展,传统生意,才是我们的根,我们的本。有一句话叫做:朋友是天、朋友是地,有了朋友就可以顶天立地。朋友是风,朋友是雨,有了朋友,就可以呼风唤雨。
15:30-16:00 互动环节:海贼三人谈(颜帅哥、戴博士、罗美女)
1、开餐馆的张美女分享:我为什么不用抖音?我自己开了一家餐厅三年。目前我的推广还是用比较传统的方法,消费了多少就可以送多少优惠券的方式。比方说我们圈里认同的比较好的店,例如南海底,就没有上抖店,原因是,他们通过口碑相传的方式,就已经能够让每天的排队人满为患了。我之前了解过抖店,没有用的原因是我发现目前刷抖音的广告越来越多了,用户体验在下降。到现场的大多数人,还处在一个需要练内功的时候,而抖店能够帮助已经练好内功的商家一臂之力的。现在的问题是,抖音官方肯定没有服务来帮助我们小茶馆练内功,谁能来扮演好其中桥梁的作用?茶馆的目标人群是30岁-50岁的人群,而抖音的人群是15岁-30岁人群。这两个人群的重合度比较低,那么采用抖店帮助茶馆引流来的人群,是否是我们茶馆所需要的人群?我作为女性,作为有孩子的家长,对抖音是排斥的,因为我的生活中除了工作就是孩子,这方面都担心因为抖音而浪费了时间。比较重视孩子教育的家长,都希望孩子多去看看书。2、主持人颜帅哥:任何新生事物,我们都需要辩证着看感谢这位分享者,就抖音的问题,提出了另外一种视角,这也正是沙龙的魅力。沙龙不是培训,沙龙欢迎各种维度的声音。有效的方法、工具,只有在持续的辩论中,才能够真正发挥出其足够的威力。任何事物都有其两面性,就像一把菜刀,关键是在谁的手上,就会出现不同的效果。我们不能够说菜刀有可能伤人,那么大家就要禁用菜刀。记得当年汽车刚出现时,人们的主要交通工具是马车,所以才有了今天的马路。但当年的汽车冒着浓烟,被很多人当做是妖魔鬼怪。但到了今天,马路上已经没有了马,而全部是汽车。任何新生事物,我们都需要辩证着看待着ta的趋势,看看能否领先一步,为我所用。3、抖音代表罗美女:今日头条的人群就是非常精准在这个领域目前东山茶馆的定位已经说得比较清楚了。就是泛海SOHO这附近,人群是30-50岁商务人群,目标精准。在抖音系列产品中,今日头条的人群就是非常精准在这个领域,我们可以以东山小茶馆POI为基点,在这周围三公里阅读今日头条的人群进行广告投放。抖音的核心竞争力是算法。为什么说抖音投放的精准?因为算法好。为什么抖音能够让你欲罢不能?因为算法好。抖音是一家商业公司,不会说无缘无故的推某人或者不推某人,都是计算机的算法在说话。要么你制作的内容好,那么就很容易涨流量。那么你不会制作,我们有制作团队帮你制作。要么你的制作内容一般,你愿意花钱买流量。总之,要么自己花钱做,要么花钱请别人做。今天来的很多茶馆老板,都是单体茶馆,没有团队制作抖音,没有团队运营抖音,怎么办?费用是怎样的?在今日头条上,精准推荐给1000人,费用在10元左右。内容好就是10元以下,内容一般就是10元以上。我们也有合作的伙伴,打4折为你提供抖音视频制作的服务。我们可以为你配一个广告经理,专门与你共同策划广告投放方案和执行。4、做网红经济的雨哥:在茶馆中,最好打造的IP就是茶艺师。我认为在茶馆中,最好打造的IP就是茶艺师。把一种静态的产品,通过茶艺师的动作,做以视频化的展示。在写字楼中的茶馆,通过硬广的方式去推是价值不高的,需要通过IP、通过社群的方式来做。网红营销的本质还是内容营销,首先要找到内容,然后才知道如何去打造。在抖音中,通过存在两种做推广的视频,一种就是有IP的内容好的视频,无需投放也会有很好的点击量。另外一种就是购买的硬广投放的。总的来说,内容好的,会更有优势。所以当你有好内容的时候,可以有两种选择,一种就是靠自己,另一种就是靠自己+靠硬广。按照以上的逻辑,我们就知道了内容为王,我们不是仅仅需要一个抖音视频拍摄团队,更需要是一个内容策划团队,与茶馆的发展共同成长。5、茶馆行业的戴博士:有很多工作,站在一家茶馆的角度来看,那就是臣妾实在是做不到。有很多工作,站在一家茶馆的角度来看,那就是臣妾实在是做不到。比方说管理规范化,一个小茶馆规范不了呀,因为一旦谈到规范化,那就是需要与规范相关的资金投入。刚才说的每一句话,说出来容易,要做到也都涉及到成本的投入。茶馆本来经营就比较困难,你还要我投入,还不知道投入后的是否能够帮我赚到钱,那么这个服务本身的沟通成本就非常高。我们能不能提供一种服务,茶馆如果没赚到钱,我就不从茶馆中赚钱,只有在茶馆新增收入中,分我一些。我想这样的服务,是每一个茶馆都想要的。对于一家茶馆,要做到麻雀虽小,五脏俱全,太难了。我认为OYO的模式,对于单一小茶馆而言,是最可行的一种方式。今天在做的各位,如果有兴趣参与到茶馆界的OYO模型打造的,欢迎联系我们,加入到我们的茶界海贼王社群中来,共同来推动这样一件事情。主持人:颜帅哥:总结本次沙龙,原定于下午1:30签到,2:00正式开始。万万没有想到的是,事先准备好的50个座位,1:00时就已经有人入场了,到了1:30的时候就已经坐满了人。最后有1210人浏览了报名页面,其中有65人进行了付费报名。报名/浏览 = 20%。
沙龙不是培训,最大的价值不仅仅是听嘉宾讲了什么,而是与多少到场的人进行了勾兑。这里不仅仅是混沌大学,更是世纪佳缘。有什么对上眼了的,别忘了分享给大家,以获得大家的祝福哟。快乐的时间总是短暂的,不知不觉我们今天的沙龙已经过去了150分钟一部加长电影的时长。今天的沙龙是我们茶界海贼王社群第一次的线下尝试,通过大家的共同参与也我们更加坚定了做这件事情的价值和意义。期待着下一期茶界海贼王沙龙,有更多的朋友愿意提供交流的主题、沙龙的场地、活动的礼品、分享的嘉宾,让我们众智、众筹、众包、众扶,将这个平台共同地打造起来,共同服务好我们大家。(掌声)
16:00-16:10 合影留念
16:10-17:00 自由交流