天猫超市银发族消费力崛起 热衷江南“嗜臭带”美食原料
摘要：
网商君
今年黄梅天格外长，稀沥沥的雨水让南方人出行犯愁。不过，家住绍兴柯桥老城70岁的吴阿伯今年不再为购买“沤双臭”原料操心：无论是苋菜、嫩豆腐，还是千张豆腐皮，这些制作江南人喜爱的季节性美食---臭豆腐、霉千张原料，都可以足不出户，通过天猫超市下单，最快1小时送货上门。
吴阿伯介绍，只有用臭苋菜汁浸泡嫩豆腐做的臭豆腐、霉千张味道才是最强烈度的“生化武器”。往年，为了买到原料，必须一早冒雨前往2公里外农贸市场，买头口上市的食材原料。而今年，在天猫超市和淘鲜达可以一次性买齐所有食材，“不用赶早，不用冒雨上街，操作方便，很适合老年人。”
天猫超市大数据显示，今年梅雨期间，45岁以上中老年群体消费者数量同比上升221%，带动江浙皖“嗜臭带”地区冬瓜、鳜鱼、嫩豆腐等制作霉臭食品原料销量上涨322%；通过分析购物车发现，搭配霉臭美食的酒酿、黄酒、辣酱销量同样出现30%上升，科技与传统相会在美食的十字路口。
QuestMobile《银发经济洞察报告》同样显示，2020年，50岁以上银发人群占移动互联网人群1/3，规模超过1亿，1000元以上高消费比例全面提升，成为移动网民的重要增量。
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