7月30日消息,即食海鲜品牌海鲜盒子已完成500万人民币个人天使轮融资,目前正在进行Pre-A轮融资。
海鲜盒子CEO杨军透露,海鲜盒子智能货柜会陆续在高校、写字楼、交通枢纽等多种场景落地。将首先聚焦北京市场,今年预计铺设500台智能货柜。
产品方面,海鲜盒子自今年1月启动至今,在100余款研发产品中共筛选出意式腌章鱼、麻辣香虾等10个最受用户欢迎的SKU。
生产端,海鲜盒子以3000万人民币在大连投资了海鲜加工工厂,其中一个生产车间每天可以生产3-5万盒即食海鲜。
依托每年超过15000吨的海鲜原料采购规模,团队可以凭远低于业界的价格从源头控制产品的质量和成本。同时所有食材都可追溯产地,具备MSC、BRC、BAP、HACCP的国际海鲜食品认证资质,并保证所用20余种香料均为天然香料。
渠道方面,杨军将人力、场租成本低的海鲜智能货柜作为品牌的主要落地渠道。智能货柜内可摆放200余盒即食海鲜(产品保质期为7天),有专业运维人员进行当日配送。海鲜盒子采用氮气锁鲜技术包装,保证食品从出厂到进入智能零售终端,全程3-5度低温冷链运输。
据了解,北京目前已有十余个智能货柜点位,单点位平均日销量约50盒(客单价约35元),单点位日销售额均在1500元以上,毛利在65%左右。
除了智能货柜,海鲜盒子在三里屯开设了一家形象门店,作为海鲜研究所的同时覆盖周边外卖业务。
杨军表示,海鲜盒子涉足原料品控、自有工厂加工、统一冷链配送、智能货柜+形象门店+外卖三线运营,要打造真正契合年轻人消费需求的即食海鲜全新平台。
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